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题名/责任者:

家庭膳食保健指南/韩树勤,张振民编著

出版发行项:

海口:南海出版公司,1992

ISBN及定价:

7-80570-544-5/CNY8.20

载体形态项:

433页;19cm

个人责任者:

韩树勤 (女, 1938.6~) 编著

个人责任者:

张振民 编著

学科主题:

疗效食品-手册

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书分上、中、下3篇。收入古今近千条有关保健的食疗、食补、食养方面的单方、验方,介绍了历史上关于膳食保健的理论知识、保健知识、一般饮食、滋补品和滋补药的保健价值补益作用及服用常识,正常状况和特殊状况的保健方法等。

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