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题名/责任者:

古今食事/高阳著

出版发行项:

北京:华夏出版社,2006

ISBN及定价:

7-5080-3851-7/CNY12.00

载体形态项:

170页;21cm

丛编项:

高阳作品.文化随笔;拾伍

个人责任者:

高阳 著

学科主题:

饮食-文化-中国

学科主题:

饮食

中图法分类号:

TS971

版本附注:

本书由台湾皇冠文化出版有限公司授权出版

提要文摘附注:

本书收录了：鱼米之乡、宋朝的厨娘、美食在明朝、天子脚下、河工与盐商等。

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