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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:17

题名/责任者:
中老年保健食疗食补处方/吴杰主编
出版发行项:
北京:中医古籍出版社,2006
ISBN及定价:
7-80174-408-X/CNY16.00
载体形态项:
81页;21cm
丛编项:
大众健康养生写真菜谱
个人责任者:
吴杰 主编
学科主题:
中年人-保健-菜谱
学科主题:
老年人-保健-菜谱
中图法分类号:
R247.1
中图法分类号:
TS972.161
提要文摘附注:
本书以简洁的文字和精美的彩图介绍了40款补锌、钙、铁的营养菜肴,并对其用料配比、制作方法、成品特点、营养成分及药理和疗效、操作提示均作了详细的介绍,对主要制作过程还配有示范图片。
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