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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

茶艺学实践/郑慕蓉，张霞，黄友谊主编

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5184-5049-7/CNY49.00

载体形态项:

272页:图;26cm

个人责任者:

郑慕蓉 主编

个人责任者:

张霞 主编

个人责任者:

黄友谊 主编

学科主题:

茶文化-高等学校-教材

中图法分类号:

TS971.21

一般附注:

中国轻工业“十四五”规划立项教材 高等学校茶学专业应用型本科教材

提要文摘附注:

本教材较全面地解读了茶艺相关内容，突出了茶艺的操作性和实践性。内容除了涵盖经典的茶艺礼仪、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺外，还介绍了仿唐煎茶茶艺、仿宋点茶茶艺等，同时详细阐述了茶席设计、茶艺编创和茶会设计等相关流程，并结合近几年的全国茶艺职业技能竞赛标准，强调茶汤品质在茶艺中的核心地位，提高了对茶汤品质把控的技术要求。此外，本教材还将东方生活美学合理地与茶席设计、茶艺配置相结合，将人文关怀融入茶艺实践中。

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