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题名/责任者:

风味中国/范命辉著

出版发行项:

长沙:湖南科学技术出版社,2020.1

ISBN及定价:

978-7-5710-0285-5 精装/CNY48.00

载体形态项:

369页;22cm

个人责任者:

范命辉 著

学科主题:

散文集-中国-当代

中图法分类号:

I267

提要文摘附注:

本书细说风景风俗中的中国风味美食。作者根据自己从湘江到长江, 穿越黄河, 走近珠江, 从古镇小味到古城大味的寻味历程, 述说民风民俗里孕育的吃的故事与滋味。全书共分七个部分: 寻味长江之滨、品饮黄河两岸、走进岭南、环西湖太湖尝鲜、那年高原草原觅原味、山行食记、辣润湘江。

使用对象附注:

本书适用于美食散文爱好者

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