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题名/责任者:

快手套餐:四菜一汤 快速办一桌/高桂兰著

出版发行项:

北京:科学出版社,2004

ISBN及定价:

7-03-013081-2/CNY18.00

载体形态项:

89页:照片;19X21cm

丛编项:

新健康大系.营养与保健系列

个人责任者:

高桂兰 著

学科主题:

菜谱-中国

学科主题:

菜谱

中图法分类号:

TS972.182

版本附注:

邦联文化事业有限公司授权出版

提要文摘附注:

本书介绍了20组符合现代人做菜需求、价廉物美、简单好吃的套餐。每组套餐包括四菜一汤，每一套餐中都有鸡鸭鱼肉及蔬菜料理的变换。

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