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题名/责任者:

从舌尖到大脑:饮食中的心理学/(英) 尼尔·E. 罗兰, (美) 埃米莉·C. 斯普莱恩著 吴梦阳译

出版发行项:

上海:上海教育出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5720-0910-5/CNY58.00

载体形态项:

341页:图;23cm

统一题名:

Psychology of eating

其它题名:

饮食中的心理学

个人责任者:

罗兰 (Rowland, Neil E.) 著

个人责任者:

斯普莱恩 (Splane, Emily C.) 著

个人次要责任者:

吴梦阳 译

学科主题:

饮食-应用心理学-高等学校-教材

中图法分类号:

TS972.1

出版发行附注:

本书英文原版的翻译获得Pearson Education, INC.授权

相关题名附注:

英文题名原文取自版权页

责任者附注:

尼尔·E. 罗兰, 伦敦大学心理学博士, 佛罗里达大学心理学系教授。埃米莉·C. 斯普莱恩, 佛罗里达大学心理学系副教授。吴梦阳, 美国宾夕法尼亚大学人类发展学跨学科研究硕士, 国家二级心理咨询师, 上海市心理测量师, 曾任高校专职咨询师与《大众心理学》案例专栏作者。

书目附注:

有书目 (第289-341页) 和索引

提要文摘附注:

本书针对人类饮食的心理学研究进行了全面回顾, 讨论了生物学、神经科学、心理学等学科对饮食的最新研究, 并提供了大量生活中的案例, 使读者可以理解并将这些理论与生活相结合。本书内容有趣, 语言生动活泼又不失科学性, 是一本值得深入读下去的科普读物。

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