MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 健康营养学/孟甜，詹珂，杨长平主编
- 出版发行项:
- 成都:西南交通大学出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5643-9740-1/CNY59.80
- 载体形态项:
- 316页;26cm
- 并列正题名:
- Health nutrition
- 个人责任者:
- 孟甜 主编
- 个人责任者:
- 詹珂 主编
- 个人责任者:
- 杨长平 主编
- 学科主题:
- 营养学-教材
- 中图法分类号:
- R151
- 一般附注:
- RAYS全媒体教材 大健康系列教材
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Health nutrition
- 提要文摘附注:
- 本书分为绪论和11章内容，包括：营养学基础、食物营养基础、食物加工与营养、膳食营养与健康、特殊人群营养与健康、中医食养、营养与疾病、营养调查、营养监测、营养教育与健康促进、现代技术与营养。
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