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- 题名/责任者:
- 前厅与客房服务技术/王丹红主编
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2009.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-5694-4/CNY30.00
- 载体形态项:
- 302页;24cm
- 个人责任者:
- 王丹红 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-高等学校-技术学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2-43
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目 (第267页)
- 提要文摘附注:
- 本书从前厅与客房服务技术入手,系统地介绍了前厅与客房服务技术的基本技能,并通过一定数量的案例分析,使读者对饭店前厅和客房的服务工作有一个较真切的体会。
- 使用对象附注:
- 旅游管理专业高职高专“十一五”部委级规划教材
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