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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

甜点盘饰/La Vie编辑部组编

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5552-7868-9/CNY88.00

载体形态项:

237页:彩图，彩照;26cm

并列正题名:

Plated dessert

学科主题:

甜食-制作

中图法分类号:

TS972.134

一般附注:

玩美书系

版本附注:

通过成都天鸢文化传播有限公司代理，经台湾城邦文化事业股份有限公司麦浩斯出版事业部授权出版

提要文摘附注:

本书收录98道甜点摆盘分步图解，从器皿选择、备料、步骤解析到操作重点提示均详细介绍。

豆瓣简介：