MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 现代商品学/夏学超主编
- 出版发行项:
- 上海:上海交通大学出版社,2023.08
- ISBN及定价:
- 978-7-313-28736-6/CNY49.90
- 载体形态项:
- 256页;26cm
- 个人责任者:
- 夏学超 主编
- 学科主题:
- 商品学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F76
- 提要文摘附注:
- 本教材主要从商品学概论的角度编写，并将尽可能多的商品类型作为案例融合进相关内容中，全书共分为九个项目：项目一，走进商品学的世界；项目二，学会商品分类管理；项目三，聚焦商品质量；项目四，掌握商品质量管理方法与技术；项目五，科学应用商品标准；项目六，开展商品质量评价与监督；项目七，重视商品包装；项目八，应对商品储运中的质量变化；项目九，提升商品环境友好性。
- 使用对象附注:
- 高校商品学专业人员
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