MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 看节气喝靓汤.秋季篇/林举择著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-122-36377-0/CNY68.00
- 载体形态项:
- 136页:彩图;26cm
- 丛编项:
- 岭南新汤王教你煲靓汤
- 个人责任者:
- 林举择 著
- 学科主题:
- 保健-汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 提要文摘附注:
- 本书顺应秋季立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气，介绍了90道应季靓汤汤谱，在不同节气，指导大家烹饪不同的靓汤来养生健体。每道汤谱均有养生功效分析、制作方法介绍，并配有图片。书后还附有靓汤常用食材与药材的原料图，帮助读者识别与购买煲汤材料。
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