MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 膳食营养素趣味漫画手册/杨俊, 张协光著
- 出版发行项:
- 成都:四川人民出版社,2022.7
- ISBN及定价:
- 978-7-220-12148-7/CNY39.90
- 载体形态项:
- 218页:彩图;21cm
- 其它题名:
- 认识常见营养素的入门书
- 个人责任者:
- 杨俊 著
- 个人责任者:
- 张协光 著
- 学科主题:
- 膳食营养-手册
- 中图法分类号:
- R15-62
- 相关题名附注:
- 其他题名信息取自封面
- 责任者附注:
- 杨俊, 副主任技师, 深圳市计量质量检测研究院食品检测所副所长, 兼任深圳市分析测试协会秘书长, 河南工业大学硕士生指导老师, 国家罐头类食品抽检和风险监测牵头单位工作组副秘书长, 深圳市保健食品和化妆品专家委员会专家, 深圳市科技创新委评审专家, 深圳市经贸委评审专家, 中国营养学会会员, 广东省食品安全管理员培训师等。张协光, 高级工程师, 深圳市计量质量检测研究院食品检测所营养检测实验室主任, 长期从事食品检测与科研。
- 提要文摘附注:
- 本书是专门给普通人看的膳食营养素图鉴。本书用手绘插画的形式给膳食营养素赋予其卡通形象, 向读者介绍各种膳食营养素的作用、存在与哪些食材中、怎样让人体更易吸收等知识。
- 使用对象附注:
- 本书适用于对膳食营养感兴趣的读者
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