MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 你今天吃了几种颜色:五色蔬果的营养密码/(日) 株式会社无限知识编著 方宓译
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-7013-3/CNY98.00
- 载体形态项:
- 223页:彩图;26cm
- 其它题名:
- 五色蔬果的营养密码
- 个人次要责任者:
- 方宓 译
- 团体责任者:
- 株式会社无限知识 编著
- 学科主题:
- 蔬菜-食品营养
- 学科主题:
- 水果-食品营养
- 中图法分类号:
- R151.3
- 出版发行附注:
- 本作品简体中文版由日本X-Knowledge授权华中科技大学出版社有限责任公司在中华人民共和国境内 (但不含香港、澳门和台湾地区) 出版、发行
- 书目附注:
- 有书目 (第222-223页)
- 提要文摘附注:
- 最近总觉得很累, 身体不舒服--那么, 实际上是不是因为没有适当地吃蔬果呢? 您知道吗, 蔬果的颜色, 在营养方面也起着重要的作用。牛莠可以预防糖尿病, 西蓝花可以预防癌症, 树莓的香味对减肥有效果, 绿色生菜中的β-胡萝卜素是普通生菜的10倍左右……学关会新鲜蔬果的选择方法, 马上就能掌握蔬果的最佳吃法。本书按照直观易懂的“颜色”, 一举公开蔬果的营养和最佳吃法, 为您介绍202种健康的蔬果选择方法。由日本女子营养大学的名誉教授吉田企世子, 为您传授蔬果颜色的力量。吃对蔬果, 让身体变得更健康!
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