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题名/责任者:

从零开始学做酒店经理:轻松做好酒店经营、管理与服务/智创管理主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-122-36230-8/CNY68.00

载体形态项:

248页:图;24cm

其它题名:

轻松做好酒店经营、管理与服务

团体责任者:

智创管理 主编

学科主题:

饭店-商业管理

中图法分类号:

F719.2

提要文摘附注:

本书是专门为酒店管理新人打造的入门指导书籍，介绍了酒店经理的职责、权限和应具备的职业素养，也介绍了酒店经理必须掌握的7大业务范畴，即员工管理、前厅业务管理、客房服务管理、餐饮服务管理、酒店成本管理、酒店安全管理、酒店营销管理，展现了酒店经理在实际经营管理工作中应具备的素养和技能，旨在帮助广大酒店经理新人解决日常工作中可能遇到的各种问题和困难。

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