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题名/责任者:

基于在线点评的酒店服务质量管理研究/冯晓兵著

出版发行项:

成都:西南财经大学出版社,2021.11

ISBN及定价:

978-7-5504-5051-6/CNY88.00

载体形态项:

219页:图;24cm

个人责任者:

冯晓兵, 1991- 著

学科主题:

饭店-服务质量-质量管理-研究

中图法分类号:

F719.3

一般附注:

2021年乐山师范学院学术著作出版基金资助

提要文摘附注:

本书内容由“背景理论”和“实践案例”两篇构成。背景理论篇主要阐述选题的研究背景、课题研究设计思路、课题研究所使用的研究方法及课题研究的数据来源 ; 实践案例篇则以当前住宿接待业市场中常见的几种住宿业态为对象, 以顾客点评文本数据为基础, 通过案例分析的形式对酒店的服务质量进行分析, 并提出管理提升建议。

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