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题名/责任者:

新航标职业英语.酒店、饭店英语视听说(旅游专业)/蒋秉章总主编

出版发行项:

北京:北京语言大学出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5619-3727-3/CNY39.00

载体形态项:

145页:图;26cm

并列正题名:

Vocational English: communication for your careerur career.Hotel and catering milestones

个人责任者:

蒋秉章 总主编

个人次要责任者:

彭洪明 册主编

个人次要责任者:

老青 (女， 1963-) 册主编

学科主题:

英语-职业教育-教材

学科主题:

饭店-英语-听说教学-职业教育-教材

中图法分类号:

H319.39

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

“十二五”职业教育国家规划教材

提要文摘附注:

本书分12个单元，内容涉及与酒店、饭店工作相关的主题，如酒店、饭店工作实习，前台服务，房间预订，酒店宾客服务，餐厅饮食服务，酒店早餐，厨房工作，饭店工作，应对投诉，特殊活动安排，申请酒店、饭店工作等。

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