MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 食药用菌原色图鉴/牛长满主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2022.6
- ISBN及定价:
- 978-7-5655-2806-4/CNY49.00
- 载体形态项:
- 198页;21cm
- 中图法分类号:
- S646-64
- 提要文摘附注:
- 本书精选了19种适合作为食药用菌原材料的园艺植物和74种在国内外有较高开发前景的食药用菌, 重点将不同种类食药用菌品种按木腐菌、草腐菌、寄生菌、共生菌、土生菌和菌根菌进行分类, 详尽地介绍了它们的科属、别名、形态特征、营养价值、生活习性及生产、驯化模式等。每个品?
- 使用对象附注:
- 本书可供食用菌生产经营者、业余爱好者、食用菌、微生物专业师生以及相关教学科研工作者等进行蕈菌鉴别和欣赏
全部MARC细节信息>>