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- 题名/责任者:
- 麦当劳大学:标准化执行的66个细节/肖建中编著
- 出版发行项:
- 北京:经济科学出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5058-4476-8/CNY28.90
- 载体形态项:
- 250页;24cm
- 其它题名:
- 标准化执行的66个细节
- 个人责任者:
- 肖建中 编著
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营-经验-美国
- 学科主题:
- 饮食业
- 学科主题:
- 商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 一般附注:
- 其他题名：标准化执行的66个细节
- 提要文摘附注:
- 作者深入挖掘了麦当劳从一家为过路司机提供餐饮的快餐店，迅速发展成为全球快餐业的龙头老大，加盟店近30000家，三十年资产达一亿倍的核心原因。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/13 | A00061328 |  密集书库
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借出-应还日期： | 密集书库 | |
| F719.3/13 | A00273092 | 密集书库
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借出-应还日期： | 密集书库 | |
| F719.3/13 | 00115659 | 1: | 密集书库
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可借 | 密集书库 |
| F719.3/13 | 00115660 | 1: | 密集书库
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| F719.3/13 | 00115661 | 1: | 密集书库
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非可借 | 密集书库 |
| F719.3/13 | 00115997 | 1: | 密集书库
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非可借 | 密集书库 |
| F719.3/13 | 00115998 | 1: | 密集书库
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| F719.3/13 | 00115999 | 1: | 密集书库
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