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- 题名/责任者:
- 饭店管理概论/马勇主编
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-302-13452-9/CNY35.00
- 载体形态项:
- 385页:图表;26cm
- 个人责任者:
- 马勇 主编
- 学科主题:
- 饭店-企业管理-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 教育部面向21世纪旅游管理专业教育教学改革工程项目配套教材
- 书目附注:
- 有书目 (第383-385页)
- 提要文摘附注:
- 内容提要 本书共分十四章，包括饭店管理概述、饭店管理理念和方法、饭店组织管理、饭店业务管理、饭店市场营销管理、饭店人力资源管理、饭店顾客关系管理、饭店投资管理等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/20 | A00115516 |  密集书库
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借出-应还日期： | 密集书库 | |
| F719.2/20 | A00327280 | 密集书库
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借出-应还日期： | 密集书库 | |
| F719.2/20 | 00169582 | 1: | 密集书库
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可借 | 密集书库 |
| F719.2/20 | 00169583 | 1: | 密集书库
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| F719.2/20 | 00169584 | 1: | 密集书库
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