MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 用英语介绍中国美食文化/孙成统 ... [等] 编著
- 出版发行项:
- 北京:中国水利水电出版社,2023.8
- ISBN及定价:
- 978-7-5226-1723-7/CNY49.90
- 载体形态项:
- 198页:图;24cm
- 并列正题名:
- Talk about China in English
- 个人责任者:
- 孙成统 编著
- 个人责任者:
- 刘景琳 编著
- 个人责任者:
- 尉策 编著
- 学科主题:
- 英语-汉语-对照读物
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- H319.4:TS
- 题名责任附注:
- 题名页题: 孙成统, 刘景琳, 尉策, 李楠楠编著
- 书目附注:
- 有书目 (第192-198页)
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了我国七大饮食文化区域各自的代表性美食, 着重从地理条件、历史文化、发展演变、独特风味及制作方法等维度对各菜式进行阐释, 务求帮助读者用英语介绍自己家乡的美食文化, 增强民族自信心与自豪感。本书配专业外教录音, 读者可扫描封底二维码在线听。
- 使用对象附注:
- 本书适合想用英语介绍中国美食文化, 尤其是备考大学英语四、六级或研究生的读者使用
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