MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 创意烹调:[图集]/陈文编著
- 出版发行项:
- 广州:广东科技出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5359-2199-X/CNY20.00
- 载体形态项:
- 106页;21cm
- 丛编项:
- 家庭煮食乐
- 个人责任者:
- 陈文 编著
- 学科主题:
- 菜谱-中国-图集
- 中图法分类号:
- TS972.182-64
- 责任者附注:
- 陈文，温莎市华人商会会员，编著有《西式粤菜》系列书。
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了52款菜谱，按汤羹、小炒、煲仔、镬仔、蒸焯、煎炸等烹调方法分类编排，读者可举一反三，自由发挥地做出美味可口的菜肴。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182-64/1 | A00190235 |  书库
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借出-应还日期： | 书库 | |
| TS972.182-64/1 | 00071705 | 1: | 书库
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| TS972.182-64/1 | 00075041 | 1: | 书库
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可借 | 书库 |
| TS972.182-64/1 | 00075837 | 1: | 书库
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