MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 石榴多酚的生物学活性研究/赵胜娟著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2023.6
- ISBN及定价:
- 978-7-122-43112-7/CNY49.80
- 载体形态项:
- 162页:图;21cm
- 个人责任者:
- 赵胜娟 著
- 学科主题:
- 石榴-多元酚-生物活性-研究
- 中图法分类号:
- Q946.82
- 书目附注:
- 有书目 (第141-162页)
- 提要文摘附注:
- 本书首先概述了石榴多酚的组成、主要活性成分及其生物学活性, 然后详细阐述了针对石榴活性成分展开的研究进展, 包括石榴汁降血脂的研究, 石榴多酚抑制泡沫细胞脂质积累的研究, 石榴多酚促进泡沫细胞胆固醇流出的研究, 安石榴苷、鞣花酸和没食子酸抑制泡沫细胞形成的研究, 石榴鞣花酸抗肺癌的研究。全书内容丰富, 专业性和指导性较强, 为石榴多酚的推广应用提供了一定的理论基础。
- 使用对象附注:
- 本书适合高校生物技术、生物工程、医药、化工等专业教师、研究生和科研工作者参考, 同时也为上述行业的产品研发人员提供了一定的研发思路
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