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题名/责任者:

广式糖水/犀文资讯编著

出版发行项:

北京:中国纺织出版社,2010

ISBN及定价:

978-7-5064-6535-9/CNY22.80

载体形态项:

125页:彩图;24cm

团体责任者:

犀文资讯 编著

学科主题:

甜味-汤菜-菜谱-广东

学科主题:

甜味

学科主题:

汤菜

学科主题:

菜谱

中图法分类号:

TS972.122

一般附注:

广式精品

提要文摘附注:

本书以简单易做、兼顾营养为切入点，为读者精心挑选了近130种糖水制法，既适合家庭参考，也可供庖人借鉴。

豆瓣简介：