MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 酒店餐饮金牌服务员培训手册:最新版/奚华主编
- 出版发行项:
- 北京:中国商业出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5044-6023-3/CNY32.00
- 载体形态项:
- 295页:图;25cm
- 个人责任者:
- 奚华 主编
- 学科主题:
- 饮食业-商业服务-职业培训-手册
- 中图法分类号:
- F719.3-62
- 提要文摘附注:
- 本书从服务员的形象设计、仪表修养到餐饮服务的基本操作和业务规范；从最基本的概念讲到涉及服务领域的各个方面的专业知识，以整个服务流程贯穿全书，深入浅出地介绍了现阶段餐饮服务领域的技术和经验。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3-62/4 | 00278172 | 1: |  密集书库
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可借 | 密集书库 |
| F719.3-62/4 | A00119870 | 书库
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借出-应还日期： | 书库 | |
| F719.3-62/4 | A00331634 | 书库
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借出-应还日期： | 书库 | |
| F719.3-62/4 | 00278171 | 1: | 书库
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可借 | 书库 |
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