MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:22
- 题名/责任者:
- 好吃的点心/张奔腾主编
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5384-2821-6/CNY13.00
- 载体形态项:
- 83页:彩图;21cm
- 丛编项:
- 快乐厨房.家常主食系列
- 个人责任者:
- 张奔腾 主编
- 学科主题:
- 面食-食谱-中国
- 学科主题:
- 面食
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.132
- 版本附注:
- 台湾台视文化有限公司授权
- 丛编附注:
- 封面附属丛书名:家庭主食系列
- 责任者附注:
- 张奔腾,中国烹饪大师,中国烹饪协会理事,现任沈阳高登大酒店(四星级)餐饮总监兼行政总厨。著有《满汉全席》等。
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了家常点心蒸、煮、烙、炸、烤等烹饪技法,可使您轻松学会自己做各式米面点心。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS972.132/1 | A00005747 | 书库 (图书定位请点击这里) | 借出-应还日期: | 书库 | |
TS972.132/1 | A00217511 | 书库 (图书定位请点击这里) | 借出-应还日期: | 书库 | |
TS972.132/1 | 0010323 | 1: | 书库 (图书定位请点击这里) | 可借 | 书库 |
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