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MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
喜宴/李成国主编
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2019.12
ISBN及定价:
978-7-5578-5250-4/CNY59.80
载体形态项:
207页:彩图，彩照;25cm
中图法分类号:
TS972.12
提要文摘附注:
本书按照喜宴上菜的基本流程，按照小菜(冷菜)、大菜辅菜(热菜)、汤羹、主食、含甜点、饮品加以分类，由专业宴会大师李成国老师操作，介绍200多款美味的喜宴菜式。让我们一步一步了解关于喜宴菜的常识，争取做一桌让客人称道的好菜。
使用对象附注:
烹饪爱好者
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