MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 常见食用野菜300种图鉴/徐晔春, 蒋明, 孙光闻编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-122-38774-5/CNY88.00
- 载体形态项:
- 304页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 徐晔春 编
- 个人责任者:
- 蒋明 编
- 个人责任者:
- 孙光闻 编
- 学科主题:
- 野生植物-蔬菜-中国-图谱
- 中图法分类号:
- S674-64
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了我国目前野外常见的地上茎叶类食用野菜187种、地下根茎类食用野菜35种、食花类野菜27种、调味类野菜32种、食果类野菜19种。全书每种植物配有2-4张图片，对应植物器官、部位，以供读者借鉴参考。文字部分主要介绍了读者最关注的每种植物的中文学名、中文别名、拉丁名、科属分类、识别特征、产地与生境、食用部位、食用方法。
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