广东职业技术学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

南方饮食掌故:吃在中国/竞鸿主编

出版发行项:

天津:百花文艺出版社,2004

ISBN及定价:

7-5306-3829-7/CNY32.00

载体形态项:

16,26,601页:图;21cm

个人责任者:

竞鸿 主编

学科主题:

饮食-掌故-中国

中图法分类号:

TS971

提要文摘附注:

本书介绍了江苏、湖北、湖南、浙江、江西、福建、广东、广西、上海、贵州等地的风味小吃、菜肴。

豆瓣简介：