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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

客房服务与管理/张咏梅主编

出版发行项:

成都:西南财经大学出版社,2021.12

ISBN及定价:

978-7-5504-4779-0/CNY39.80

载体形态项:

183页:图，照片;26cm

个人责任者:

张咏梅 主编

学科主题:

客房-商业服务-中等专业学校-教材

学科主题:

客房-商业管理-中等专业学校-教材

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

“十三五”职业院校理实一体化系列教材

提要文摘附注:

本书分为基础篇·认识客房、服务篇·服务客房和管理篇·管理客房三篇共六章，主要内容包括：客房基础知识、客房部员工应具备的素质、客房清扫服务、客房服务、客房管理、智能客房等。

使用对象附注:

本书适用于中等专业学校酒店运营与管理专业学生

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