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题名/责任者:

饕餮之欲:当代中国的食与色/(美)冯珠娣(Judith Farquhar)著 郭乙瑶，马磊，江素侠译

出版发行项:

南京:江苏人民出版社,2009.03

ISBN及定价:

978-7-214-05676-4/CNY18.00

载体形态项:

292页:图;23cm

丛编项:

海外中国研究丛书

中图法分类号:

C912.4

提要文摘附注:

作者探讨了从对饥饿的记忆到经济发展时代的美食，从传统中药的香气到对古典文献的挖掘，从对集体身份的颂赞到对个人经历的关注诸方面，认为这些在当代中国被体现的存在都必然创造并存留于对个人和国家生活的公众反映之中。

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