MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 食品安全认证/张妍, 赵欣主编
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-122-30139-0/CNY88.00
- 载体形态项:
- 467页:图;26cm
- 个人责任者:
- 张妍 主编
- 个人责任者:
- 赵欣 主编
- 学科主题:
- 食品安全-质量管理体系-认证-中国
- 中图法分类号:
- TS207.7
- 提要文摘附注:
- 本书包括三个模块，模块一包括食品生产许可证制度(SC)、ISO 9001质量管理体系认证、食品GMP体系认证、HACCP体系认证、ISO 22000食品安全管理体系认证；模块二包括无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证、非转基因食品认证；模块三包括出口卫生备案制度、BRC(食品安全全球标准)认证、IFS Food(食品质量与食品安全的审核标准)认证等。
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