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题名/责任者:

马桶里的黄金:关于人体产出物的奇妙科学/(美)布林·纳尔逊著 刘小鸥译

出版发行项:

杭州:浙江人民出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-213-11178-5/CNY78.00

载体形态项:

12,478页;21cm

并列正题名:

Flush:the remarkable science of an unlikely treasure

其它题名:

关于人体产出物的奇妙科学

个人责任者:

(美) 纳尔逊 (Nelson, Bryn) 著

个人次要责任者:

刘小鸥 (编辑工作) 译

学科主题:

微生物学-普及读物

中图法分类号:

Q93-49

提要文摘附注:

本书通过挖掘、分析和汇总越来越多的营养学、微生物学、演化生物学研究，揭示了另一重真实，我们的消化道是一个小型生态系统、一副至关重要的器官，而我们的产出物更了不得：它能够揭示我们的饮食问题、营养和健康水平，用于公共卫生监测，抗击细菌感染，还原犯罪现场，开发清洁能源，甚至去挖掘不同历史阶段人类生活的细节。

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