广东职业技术学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

“吃”垮中国？:口腔文化的宿命/李波著

版本说明:

2版

出版发行项:

北京:光明日报出版社,2005

ISBN及定价:

7-80145-846-X/CNY22.00

载体形态项:

322页;21cm

其它题名:

口腔文化的宿命

个人责任者:

李波 (食文化研究) 著

学科主题:

饮食-文化-研究-中国

学科主题:

饮食

中图法分类号:

TS971

一般附注:

其他题名：口腔文化的宿命

提要文摘附注:

本书以“食”为鉴，解读中国食文化历史，从中透视国民性、人格化以及现实中的一切，养成良好的饮食习惯，建立健康、文明的中国食文化等内容。

豆瓣简介：