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题名/责任者:

从服务员开始, 开挂人生/(日) 萩原清澄著 曹逸冰译

出版发行项:

海口:南海出版公司,2019

ISBN及定价:

978-7-5442-8840-8 精装/CNY39.80

载体形态项:

182页;20cm

个人责任者:

萩原清澄 著

个人次要责任者:

曹逸冰 译

学科主题:

餐馆-商业服务-经验

中图法分类号:

F719.3

责任者附注:

萩原清澄, 2012年再次获得升任, 成为Wakiya餐饮集团总经理。

提要文摘附注:

本书记录了一个以“服务好餐厅顾客”为己任, 无时无刻不在思考“如何读懂人心、抓住人心”的人平时都想了些什么, 又做了些什么。

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