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- 题名/责任者:
- 家常川菜/健康生活图书编委会编著
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5384-3915-1/CNY15.80
- 载体形态项:
- 255页:图;24cm
- 丛编项:
- 精选家常菜系列
- 团体责任者:
- 健康生活图书编委会 编著
- 学科主题:
- 家常菜肴-川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 书目附注:
- 附索引(240-255页)
- 提要文摘附注:
- 本书精选了全国特色家常川菜312例,并详细介绍了各款家常川菜的原料、调料、做法、注意事项。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
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