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题名/责任者:

食用农产品农药残留监测与风险评估溯源技术研究/庞国芳等著

出版发行项:

北京:科学出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-03-056400-9 精装/CNY298.00

载体形态项:

976页:图;26cm

个人责任者:

庞国芳 (1943.10-) 著

学科主题:

农产品-农药残留量分析

中图法分类号:

TS207.5

提要文摘附注:

本书共5章。第1章介绍了1200多种农药化学污染物高分辨质谱数据库的创建与高通量非靶向农药多残留筛查方法的建立，实现了农药多残留非靶向侦测的电子化。第2章介绍了高分辨质谱－互联网－数据科学三元技术创新融合，创建了农药残留数据采集与智能分析平台，实现了海量侦测数据报告生成的自动化。第3章介绍了高分辨质谱－互联网－地理信息系统三元技术创新融合，研发了我国农药残留可视化在线制图系统，编制了中国市售水果蔬菜农药残留水平地图集，实现了农药残留风险溯源的视频化等内容。

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