MARC状态：已编 文献类型：中文期刊 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 扬州大学烹饪学报
- 出版发行项:
- 扬州(江苏):该刊编辑部,2000-2014
- ISSN及定价:
- 1009-4717 CNY5.00(2000)
- 统一书刊号:
- 32-1597
- 邮发代号:
- 28-183
- 载体形态项:
- 57no.;28cm
- 起止卷期:
- V.17,no.3(2000,9) v.31,no.2(2014,6) = 总58 114
- 前题名:
- 中国烹饪研究
- 个人责任者:
- 路新国 主编
- 个人责任者:
- 华国梁 主编
- 中图法分类号:
- TS972
- 中图法分类号:
- G648.2
- 题名责任附注:
- 并列题名曾为Cuisine journal of Yangzhou University
- 责任者附注:
- 主编曾为华国梁
- 出版周期附注:
- 季刊
- 内容附注:
- 饮食文化 烹饪原料 饮食保健 烹饪营养与卫生 烹饪工艺 烹饪教育 餐饮管理 烹饪改革
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2023年(点击展开详细)
| 馆藏地 | 卷 | 期 | 总期 | 排架 | 状态 | |
| 学生阅览室 | 40 | 1 | 149 | TS61 | 在架 | |
| 学生阅览室 | 40 | 2 | 150 | TS61 | 在架 | |
| 学生阅览室 | 40 | 3 | 151 | TS61 | 在架 | |
| 学生阅览室 | 40 | 4 | 152 | TS61 | 在架 |
2022年(点击展开详细)
| 馆藏地 | 卷 | 期 | 总期 | 排架 | 状态 | |
| 学生阅览室 | 39 | 1 | 145 | TS61 | 在架 | |
| 学生阅览室 | 39 | 2 | 146 | TS61 | 在架 | |
| 学生阅览室 | 39 | 3 | 147 | TS61 | 在架 | |
| 学生阅览室 | 39 | 4 | 148 | TS61 | 在架 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 39 | 1 | 145 | TS22 | 在架 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 39 | 2 | 146 | TS22 | 在架 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 39 | 3 | 147 | TS22 | 在架 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 39 | 4 | 148 | TS22 | 在架 |
2021年(点击展开详细)
| 馆藏地 | 卷 | 期 | 总期 | 排架 | 状态 | |
| 学生阅览室 | 1 | 473 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 2 | 474 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 3 | 475 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 4 | 476 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 5 | 477 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 6 | 478 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 7 | 479 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 8 | 480 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 9 | 481 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 10 | 482 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 11 | 483 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 12 | 484 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 38 | 1 | 141 | TS61 | 在架 | |
| 学生阅览室 | 38 | 2 | 142 | TS61 | 在架 | |
| 学生阅览室 | 38 | 3 | 143 | TS61 | 在架 | |
| 学生阅览室 | 38 | 4 | 144 | TS61 | 在架 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 38 | 1 | 141 | TS22 | 在架 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 38 | 2 | 142 | TS22 | 在架 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 38 | 3 | 143 | TS22 | 在架 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 38 | 4 | 144 | TS22 | 在架 |
2020年(点击展开详细)
| 馆藏地 | 卷 | 期 | 总期 | 排架 | 状态 | |
| 学生阅览室 | 1 | 461 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 2 | 462 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 3 | 463 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 4 | 464 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 5 | 465 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 6 | 466 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 7 | 467 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 8 | 468 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 9 | 469 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 10 | 470 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 11 | 471 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 12 | 472 | TS54 | 在架 | ||
| 学生阅览室 | 37 | 1 | 137 | TS61 | 在架 | |
| 学生阅览室 | 37 | 2 | 138 | TS61 | 在架 | |
| 学生阅览室 | 37 | 3 | 139 | TS61 | 在架 | |
| 学生阅览室 | 37 | 4 | 140 | TS61 | 在架 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 37 | 1 | 137 | TS22 | 在架 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 37 | 2 | 138 | TS22 | 在架 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 37 | 3 | 139 | TS22 | 在架 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 37 | 4 | 140 | TS22 | 在架 |
2019年(点击展开详细)
| 馆藏地 | 卷 | 期 | 总期 | 排架 | 状态 | |
| 学生阅览室 | 36 | 1 | 133 | TS61 | 下架中 | |
| 学生阅览室 | 36 | 2 | 134 | TS61 | 下架中 | |
| 学生阅览室 | 36 | 3 | 135 | TS61 | 下架中 | |
| 学生阅览室 | 36 | 4 | 136 | TS61 | 下架中 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 36 | 1 | 133 | TS22 | 下架中 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 36 | 2 | 134 | TS22 | 下架中 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 36 | 3 | 135 | TS22 | 下架中 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 36 | 4 | 136 | TS22 | 下架中 |
2018年(点击展开详细)
| 馆藏地 | 卷 | 期 | 总期 | 排架 | 状态 | |
| 学生阅览室 | 35 | 1 | 129 | TS61 | 下架中 | |
| 学生阅览室 | 35 | 2 | 130 | TS61 | 下架中 | |
| 学生阅览室 | 35 | 3 | 131 | TS61 | 下架中 | |
| 学生阅览室 | 35 | 4 | 132 | TS61 | 下架中 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 35 | 1 | 129 | TS22 | 在架 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 35 | 2 | 130 | TS22 | 在架 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 35 | 3 | 131 | TS22 | 在架 | |
| 禅城校区学生阅览室 | 35 | 4 | 132 | TS22 | 在架 |
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | |
| TS972/3Q | A00125685 |  过刊库
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借出-应还日期： | 过刊库 | |
| TS972/3Q | A00337449 | 过刊库
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借出-应还日期： | 过刊库 | |
| TS972/3Q | Z0038202 | 2021.3-4 | 过刊库
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可借 | 过刊库 |
| TS972/3Q | Z0038199 | 2021.1-2 | 过刊库
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可借 | 过刊库 |
| TS972/3Q | Z0021646 | 2020.1-4 | 过刊库
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可借 | 过刊库 |
| TS972/3Q | Z0022813 | 2019.1-3 | 过刊库
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可借 | 过刊库 |
| TS972/3Q | Z0025694 | 2018.1-4 | 过刊库
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可借 | 过刊库 |
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