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题名/责任者:

中国的味道/小宽著

出版发行项:

北京:中信出版集团股份有限公司,2021

ISBN及定价:

978-7-5217-2408-0/CNY59.00

载体形态项:

11,208页:图;21cm

并列正题名:

Taste of China

个人责任者:

小宽 著

学科主题:

散文集-中国-当代

学科主题:

饮食-文化-中国

中图法分类号:

I267

中图法分类号:

TS971.2(2)

提要文摘附注:

本书是一本勾勒中国风味的美食随笔集，一部呈现温热人情的饮食浮世绘。全书共分两辑。辑一借由四时、五味、佳肴、小食、寻茶五章，将各地饮食与风物收录其中，在字里行间做一次舌尖的漫游。辑二信笔漫步12座城市，讲述城市的美食和背后的渊源，以味道捕捉广袤大地、故乡家园。

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