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中文图书1.现代厨政管理与创新研究 TS972.26/7
馆藏复本:2
可借复本:0 麦国梁,龙建强,郭元增主编
吉林出版集团股份有限公司 2023
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中文图书2.现代饭店厨政管理实务
馆藏复本:0
可借复本:0 陈正荣,陈志炎主编
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书3.餐饮企业流程管理.3版 F719.3/155=3
馆藏复本:2
可借复本:2 刘艳主编
高等教育出版社 2023.08
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中文图书4.餐饮服务与管理.2版 F719.3/154=2
馆藏复本:2
可借复本:2 黄松,李燕林主编
中国旅游出版社 2023.07
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中文图书5.从0开始做餐饮:选品选址+装修开店+运营管理 F719.3/153
馆藏复本:2
可借复本:2 龚伟著
清华大学出版社 2023.12
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中文图书6.旅游及酒店业数字营销 F590.82/8
馆藏复本:2
可借复本:2 汪京强,黄昕主编
高等教育出版社 2023
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中文图书7.宴会设计与管理.6版 TS972.32/12=6
馆藏复本:2
可借复本:2 叶伯平编著
清华大学出版社 2024
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中文图书8.餐饮店“零成本策略”:不花一分钱的揽客妙招 F719.3/152
馆藏复本:2
可借复本:2 (日) 胜田耕司著
东方出版社 2024.3
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中文图书9.基于在线点评的酒店服务质量管理研究 F719.3/133
馆藏复本:2
可借复本:2 冯晓兵著
西南财经大学出版社 2021.11
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中文图书10.中餐服务与管理 F719.3/143
馆藏复本:2
可借复本:2 主编王多惠
北京师范大学出版社 2021
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中文图书11.下馆子:一部餐馆全球史:a global history of restaurants F719.3/136
馆藏复本:2
可借复本:2 (美) 凯蒂·罗森, 埃利奥特·肖尔著
北京联合出版公司 2022
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中文图书12.大众点评精细化运营 F719.3/144
馆藏复本:2
可借复本:2 徐文俊著
北京时代华文书局 2021
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中文图书13.酒店餐饮精细化管理从入门到精通 F719.3/148
馆藏复本:2
可借复本:2 王晓均编著
中国铁道出版社有限公司 2021
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中文图书14.小微酒店餐饮企业会计、纳税、查账真账实操 F719.2/217
馆藏复本:2
可借复本:2 索晓辉编著
中国经济出版社 2021
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中文图书15.京都咖啡店的历史与味道:在43座古建筑里喝咖啡:43 kyoto old house cafes F719.3/138
馆藏复本:2
可借复本:2 (日) 川口叶子著
华中科技大学出版社 2023
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中文图书16.东京咖啡店的历史与味道:在40座古建筑里喝咖啡:40 Tokyo old house cafes F719.3/137
馆藏复本:2
可借复本:2 (日) 川口叶子著
华中科技大学出版社 2023
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中文图书17.餐行道 F719.3/135
馆藏复本:2
可借复本:2 邱彦著
哈尔滨出版社 2023.01
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中文图书18.饭店餐饮管理.第4版 F719.3/150=4
馆藏复本:2
可借复本:2 王天佑主编
清华大学出版社 2021
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中文图书19.餐饮服务与运营 F719.3/139
馆藏复本:2
可借复本:2 王敏主编
清华大学出版社 2023
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中文图书20.玉木亭的私房面包 F719.3/140
馆藏复本:2
可借复本:2 (日) 玉木润著
北京美术摄影出版社 2021
(0) 馆藏
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