检索到 651 条 分类号=TS2 的结果
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中文图书1.食品安全快速检测技术 TS207.3/42
馆藏复本：2
可借复本：0 曹川，李德明，杨希主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2024
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中文图书2.烘焙星球:阿木的手作烘焙日记 TS213.23/19
馆藏复本：2
可借复本：0 关英进，彭恩德，陈成斌编著
人民邮电出版社 2024
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中文图书3.西式面点工艺 TS213.23/20
馆藏复本：2
可借复本：0 陆理民，陈永芳主编
中国旅游出版社 2023
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中文图书4.竹谷光司的面包技法
馆藏复本：0
可借复本：0 (日)竹谷光司著
北京科学技术出版社 2023
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中文图书5.机器视觉和近红外光谱对红松籽品质检测方法的研究 TS255.7/2
馆藏复本：2
可借复本：0 仇逊超著
哈尔滨工业大学出版社 2023
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中文图书6.焙烤食品加工技术 TS213.2/40
馆藏复本：2
可借复本：0 黄略略主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书7.烘焙知识200问
馆藏复本：0
可借复本：0 陈致印，于意著
湘潭大学出版社 2023
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中文图书8.西式面点制作.3版
馆藏复本：0
可借复本：0 蒋湘林主编
旅游教育出版社 2023
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中文图书9.食品安全检测新技术 TS207.3/43
馆藏复本：2
可借复本：0 王淑梅主编
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书10.豆浆果蔬汁制作大全 TS214.2/12
馆藏复本：2
可借复本：0 雷莉，于倩编著
天津科学技术出版社 2024
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中文图书11.焙烤食品加工技术.3版 TS213.2/39=3
馆藏复本：2
可借复本：0 陈平，童永通主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书12.藏在“吃”这件事里的化学 TS201.2/20
馆藏复本：2
可借复本：0 陈诚著
化学工业出版社 2025
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中文图书13.食品加工技术 TS205/35
馆藏复本：2
可借复本：0 姚微，杨希主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2024
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中文图书14.食品加工工程与技术探究 TS205/36
馆藏复本：2
可借复本：0 孙贤记，张杨萍，姜加良著
中国建材工业出版社 2025
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中文图书15.现代食品安全分析与检测技术 TS207.3/41
馆藏复本：2
可借复本：0 李庆云著
电子科技大学出版社 2023
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中文图书16.堂本面包实验室 TS213.21/16
馆藏复本：2
可借复本：0 陈抚洸著
福建科学技术出版社 2025
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中文图书17.食品加工技术及其应用 TS205/34
馆藏复本：2
可借复本：0 刘猛著
吉林科学技术出版社 2023
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中文图书18.大豆深加工技术.2版 TS214.2/11=2
馆藏复本：2
可借复本：0 李荣和，姜浩奎等著
中国轻工业出版社 2024
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中文图书19.广式点心制作工艺 TS972.132/18
馆藏复本：2
可借复本：0 郝志阔，钟晓霞主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书20.食品试验统计分析实用基础 TS207.3/38
馆藏复本：2
可借复本：0 张儒令，安凤颖，杨云主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2024
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