检索到 730 条 分类号=TS2 的结果
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中文期刊1.食品与发酵工业 TS2/3Q
馆藏复本：194
可借复本：191 该刊编辑部
该部 1975-
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中文期刊2.棉纺织技术 TS11/1Q
馆藏复本：161
可借复本：158 中国纺织信息中心,陕西省纺织科学研究所
全国棉纺织科技信息中心《棉纺织技术》期刊社 1985～
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中文图书3.咖啡:你想知道的那些事儿:everything you ever wanted to know TS273/15
馆藏复本：2
可借复本：2 童铃主编
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书4.完全咖啡知识手册:升级版 TS273/18
馆藏复本：2
可借复本：2 日本枻出版社编辑部编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书5.专业咖啡师手册 TS273/16
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)斯科特·拉奥(Scott Rao)著
重庆大学出版社 2023
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中文图书6.中国茶叶产品标准,国标&行标卷 TS272.7/4:1
馆藏复本：2
可借复本：2 郝连奇主编
华中科技大学出版社 2022
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中文图书7.别说你懂葡萄酒芝士的搭配 TS262.61/8
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)小久保尊著
辽宁科学技术出版社 2022
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中文图书8.威士忌图解小百科 TS262.3/4
馆藏复本：2
可借复本：2 (法)多米尼克-福费勒著
四川文艺出版社 2023
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中文图书9.焙烤食品工艺学 TS213.2/35
馆藏复本：2
可借复本：2 王丽霞，林国荣，吴先辉主编
厦门大学出版社 2023
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中文图书10.粗杂粮加工与利用 TS210.4/6
馆藏复本：2
可借复本：2 汤晓智，吴迪编著
化学工业出版社 2024
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中文图书11.炫技的食品 TS2/21
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)拉丽莎·津贝洛夫(Larissa Zimberoff)著
九州出版社 2023
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中文图书12.西式面点制作基础 TS213.23/16
馆藏复本：2
可借复本：2 李国明，梁莹，毛永幸主编
合肥工业大学出版社 2023
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中文图书13.安德尼斯烘焙坊的秘密 TS213.21/12
馆藏复本：2
可借复本：2 吴克己著
福建科学技术出版社 2023
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中文图书14.肉食星球:人造肉与食品未来 TS201.2/17
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)本杰明·阿尔德斯·沃加夫特著
上海人民出版社 2023
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中文图书15.谷物杂粮加工技术 TS210.4/5
馆藏复本：2
可借复本：2 杜连启主编
化学工业出版社 2023
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中文图书16.潮流西点制作 TS213.23/15
馆藏复本：2
可借复本：2 朱莉，赵玲主编
中西书局 2023
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中文图书17.淀粉非化学改性技术.2版 TS234/1=2
馆藏复本：2
可借复本：2 赵凯编著
化学工业出版社 2023
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中文图书18.糖史:简明版.修订版 TS245.1/1=2
馆藏复本：2
可借复本：2 季羡林著
新世界出版社 2023
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中文图书19.食品安全与检验技术研究 TS201.6/38
馆藏复本：2
可借复本：2 罗义发，郑晓宁，丛珊滋著
延边大学出版社 2024
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中文图书20.名优茶机械化加工技术 TS272.4/3
馆藏复本：2
可借复本：2 丁勇主编
安徽科学技术出版社 2022
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