检索到 9 条 分类号=TS2-49 的结果
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中文图书1.发酵食物 TS2-49/5
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 克里斯蒂娜·鲍姆加特伯著
科学普及出版社 2024.4
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中文图书2.不可思议的发酵酿造
馆藏复本：0
可借复本：0 马俊丽, 刘新征编著
中国轻工业出版社 2022.4
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中文图书3.中国美食之源丛书
馆藏复本：0
可借复本：0 周莉芬主编
中国科学技术出版社 2023.7
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中文图书4.什么是食品科学与工程? TS2-49/4
馆藏复本：2
可借复本：2 朱蓓薇主编
大连理工大学出版社 2021.9
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中文图书5.食物冷知识:the strange chemistry of what we put in us and on us TS2-49/3
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 乔治·扎伊丹著
中信出版集团 2021.10
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中文图书6.未来的食物 TS2-49/2
馆藏复本：3
可借复本：2 王秉钦,李学建编译
海洋出版社 1983
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中文图书7.我们吃的食物
馆藏复本：0
可借复本：0 (英) 乔治亚·阿姆森-布拉德肖著
广西师范大学出版社 2021.3
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中文图书8.食品与服装 TS941-49/2
馆藏复本：5
可借复本：3 ( )丹尼尔·吉尔平著
山东教育出版社 2005
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中文图书9.民以食为天.食品加工卷 TS2-49/1
馆藏复本：4
可借复本：3 主编董海洲
山东科学技术出版社 2007
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