检索到 104 条 分类号=TS201 的结果
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中文图书1.藏在“吃”这件事里的化学 TS201.2/20
馆藏复本：2
可借复本：0 陈诚著
化学工业出版社 2025
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中文图书2.现代食品营养学 TS201.4/5
馆藏复本：2
可借复本：0 郭金英，康怀彬主编
化学工业出版社 2024
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中文图书3.食品生物化学 TS201.2/19
馆藏复本：2
可借复本：0 夏之云主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2025
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中文图书4.饮食的谬误:a myth-busting guide to diet and nutrition in a world of misinformation TS201.4/4
馆藏复本：2
可借复本：0 (英)伊德里斯·莫卧儿著
北京联合出版公司 2025
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中文图书5.食品创新设计 TS201.1/4
馆藏复本：2
可借复本：0 杨剑婷，刘颜著
合肥工业大学出版社 2024
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中文图书6.发酵中国,云南 贵州 TS201.3/14:1
馆藏复本：2
可借复本：0 马俊丽，刘新征著
中国轻工业出版社 2025
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中文图书7.食品营养学与质量安全管理工作研究 TS201.4/3
馆藏复本：2
可借复本：0 宋微，桑雪著
中国原子能出版社 2023
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中文图书8.结构脂的酶法制备及性质 TS201.2/18
馆藏复本：2
可借复本：0 王强，向小凤著
科学出版社 2024
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中文图书9.食品化学.4版
馆藏复本：0
可借复本：0 汪东风，徐莹主编
化学工业出版社 2024.01
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中文图书10.肉食星球:人造肉与食品未来 TS201.2/17
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)本杰明·阿尔德斯·沃加夫特著
上海人民出版社 2023
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中文图书11.食品科技革命:食物的进化与新产业市场 TS201/9
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)田中宏隆(Hirotaka Tanaka)，(日)冈田亚希子(Akiko Okada)，(日)濑川明秀(Akihide Segawa)著
东方出版社 2024
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中文图书12.食品工艺 TS201.1/3
馆藏复本：2
可借复本：2 卢云真主编
电子工业出版社 2023
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中文图书13.食品安全与检验技术研究 TS201.6/38
馆藏复本：2
可借复本：2 罗义发，郑晓宁，丛珊滋著
延边大学出版社 2024
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中文图书14.食物戏很多:餐桌辟谣记 TS201.6-49/2
馆藏复本：2
可借复本：2 云无心著
中国轻工业出版社 2024.5
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中文图书15.更明智的食物选择:选什么才好, 怎么吃才对:the new science of eating well TS201.4/2
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 蒂姆·斯佩克特著
中信出版集团 2024.3
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中文图书16.食用菌质量安全控制技术 S646/9
馆藏复本：1
可借复本：1 董照锋主编
中国农业科学技术出版社 2023.11
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中文图书17.食品化学实验指导 TS201.2-33/1
馆藏复本：2
可借复本：2 刘梅主编
陕西师范大学出版总社 2023.12
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中文图书18.食品营养与安全.第2版 R151.3/43
馆藏复本：1
可借复本：1 主编周洁
北京理工大学出版社 2021
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中文图书19.马铃薯营养与安全 R151.3/37
馆藏复本：1
可借复本：1 曾凡逵, 刘刚著
内蒙古人民出版社 2021.08
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中文图书20.食品安全与质量管理学.第2版 TS201.6/37=2
馆藏复本：2
可借复本：2 颜廷才, 刁恩杰主编
化学工业出版社 2016
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