检索到 14 条 分类号=TS201.3 的结果
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中文图书1.发酵与酿造技术.第3版 TS201.3/13=3
馆藏复本：2
可借复本：2 主编刘明华, 全永亮
武汉理工大学出版社 2023
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中文图书2.食品微生物学实验技术 TS201.3/12
馆藏复本：2
可借复本：2 侯进慧主编
中国纺织出版社有限公司 2021.4
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中文图书3.新编食品微生物学 TS201.3/10
馆藏复本：2
可借复本：2 许晖, 王娣, 曹珂珂主编
中国纺织出版社有限公司 2021.10
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中文图书4.现代食品微生物学 TS201.3/11
馆藏复本：2
可借复本：2 宁喜斌主编
科学出版社 2021.11
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中文图书5.食源性病原微生物检测技术图谱 TS201.3/9
馆藏复本：2
可借复本：0 蒋原主编
科学出版社 2019
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中文图书6.食品微生物基础 TS201.3/8
馆藏复本：4
可借复本：2 杨玉红，豆海港主编
科学出版社 2020
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中文图书7.不生不熟:发酵食物的文明史 TS201.3/7
馆藏复本：4
可借复本：2 (法)玛丽—克莱尔·弗雷德里克(Marie Frédéric)著
生活·读书·新知三联书店 2020
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中文图书8.食品微生物 TS201.3/6
馆藏复本：4
可借复本：2 牛红云，严晓玲主编
科学出版社 2018
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中文图书9.粮油食品微生物学 TS201.3/5
馆藏复本：4
可借复本：2 蔡静平主编
科学出版社 2018
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中文图书10.食品微生物学 TS201.3/4
馆藏复本：4
可借复本：2 贺稚非，霍乃蕊主编
科学出版社 2018
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中文图书11.食品微生物学基础 TS201.3/3
馆藏复本：4
可借复本：3 杨玉红，高江原主编
中国医药科技出版社 2019
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中文图书12.食品微生物学 TS201.3/2
馆藏复本：5
可借复本：3 杨玉红主编
中国质检出版社 2017
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中文图书13.食品微生物学 TS201.3/1
馆藏复本：4
可借复本：3 桑亚新，李秀婷主编
中国轻工业出版社 2017
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中文图书14.食品微生物学 TS201/3
馆藏复本：5
可借复本：3 胡永金，刘高强主编
中南大学出版社 2017
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