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中文图书1.巧克力的暗黑历史
馆藏复本:0
可借复本:0 (英) 艾玛·凯著
中国科学技术出版社 2023.12
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中文期刊2.设计世界(含今日家具) TU22/13Q-2
馆藏复本:54
可借复本:52 韩晓岚
《设计世界》编辑社
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中文图书3.黑魔法:巧克力小史:a global history
馆藏复本:0
可借复本:0 (英)萨拉·莫斯(Sarah Moss),(美)亚历山大·巴德诺克(Alexander Badenoch)著
中国工人出版社 2022.07
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中文图书4.糖匠
馆藏复本:0
可借复本:0 曹保明著
中国文史出版社 2022.01
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中文图书5.食品混搭式创新:巧克力产品开发
馆藏复本:0
可借复本:0 刘静, 邢建华编著
化学工业出版社 2022
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中文图书6.糖果巧克力:设计、配方与工艺
馆藏复本:0
可借复本:0 刘静, 邢建华编著
化学工业出版社 2018
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