检索到 6 条 分类号=TS255.5 的结果
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中文图书1.藠头加工与质量安全控制技术
馆藏复本：0
可借复本：0 张可祯，田丰主编
化学工业出版社 2022.06
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中文图书2.食用菌加工理论与技术研究
馆藏复本：0
可借复本：0 刘主著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书3.酱腌菜生产一本通
馆藏复本：0
可借复本：0 徐清萍主编
化学工业出版社 2017
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中文图书4.不同发酵方式下4种泡菜的品质分析
馆藏复本：0
可借复本：0 王芮东著
中国纺织出版社有限公司 2021.08
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中文图书5.新型食用菌食品加工技术与配方 TS255.5/1
馆藏复本：5
可借复本：3 杜连启编著
中国纺织出版社 2018
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中文图书6.腌制技术与实例 TS255.53/1
馆藏复本：5
可借复本：3 李建颖主编
化学工业出版社 2005
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