检索到 1020 条 分类号=TS972 的结果
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中文图书1.热菜制作 TS972.117/24
馆藏复本：2
可借复本：2 许磊，董芝杰主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2024
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中文图书2.现代厨房生产与管理.3版 TS972.32/17=3
馆藏复本：2
可借复本：2 邵万宽主编
东南大学出版社 2023
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中文图书3.宴会设计与服务 TS972.32/16
馆藏复本：2
可借复本：2 谢强，谢廷富，周李华主编
重庆大学出版社 2024
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中文图书4.水果雕切与摆盘装饰设计教程 TS972.114/42
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)根津有加里著
人民邮电出版社 2023
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中文图书5.烹调技术:烹饪基本功 TS972.11/29
馆藏复本：2
可借复本：2 朱海刚，邝晴主编
合肥工业大学出版社 2023
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中文图书6.鸡尾酒技法全书 TS972.19/12
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)上田和男著
中信出版集团股份有限公司 2023
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中文图书7.意境果酱画教程与鱼雕技法 TS972.114/41
馆藏复本：2
可借复本：2 罗家良著
化学工业出版社 2024
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中文图书8.舌尖上的营养靓汤 TS972.122/50
馆藏复本：2
可借复本：2 于雅婷主编
世界图书出版公司长春有限公司 2022
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中文图书9.山家清供 TS972.117/23
馆藏复本：2
可借复本：2 (宋)林洪著
古吴轩出版社 2023
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中文图书10.一个人的四季餐桌 TS972.1/181
馆藏复本：2
可借复本：2 木木著
机械工业出版社 2023
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中文图书11.面点制作工艺 TS972.132/20
馆藏复本：2
可借复本：2 高琼，张芸主编
华中科技大学出版社 2023
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中文图书12.简单烹饪的艺术 TS972.11/28
馆藏复本：2
可借复本：2 (加)艾丽丝·沃特斯(Alice Waters)著
广东旅游出版社 2023
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中文图书13.中国味 营养胃 TS972.182/76
馆藏复本：2
可借复本：2 姚庆，姜立经编著
福建科学技术出版社 2024
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中文图书14.中国地方风味名菜制作 TS972.117/22
馆藏复本：2
可借复本：2 鲁煊[等]主编
机械工业出版社 2024
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中文图书15.地中海饮食:新鲜健康的每日食谱 TS972.12/53
馆藏复本：2
可借复本：2 澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》著
科学普及出版社 2023
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中文图书16.中华传统小吃 TS972.142/1
馆藏复本：2
可借复本：2 李燕，罗日明主编
应急管理出版社 2024
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中文图书17.烹饪技术与营养 TS972.1/180
馆藏复本：2
可借复本：2 王美芹，王颂，吴彤主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2023
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中文图书18.咖啡馆沙拉101 TS972.118/20
馆藏复本：2
可借复本：2 (韩)李宰熏著
机械工业出版社 2023
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中文图书19.西餐热菜工艺 TS972.118/21
馆藏复本：2
可借复本：2 鲁煊，黄永泽，黄明验主编
机械工业出版社 2024
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中文图书20.简单易做家常菜 TS972.127/11
馆藏复本：2
可借复本：2 彦普书坊编著
台海出版社 2025
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