检索到 140 条 分类号=TS972.11 的结果
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中文图书1.264种超人气面点轻松做 TS972.116/8
馆藏复本：2
可借复本：2 陈志田主编
四川美术出版社 2024.3
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中文图书2.减盐生活
馆藏复本：0
可借复本：0 (日) 检见崎聪美著
北京联合出版公司 2023.6
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中文图书3.食物设计
馆藏复本：0
可借复本：0 周睿, 杨子莹, 高森孟著
化学工业出版社 2024.6
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中文图书4.西瓜雕花技法 TS972.114/33
馆藏复本：2
可借复本：2 罗家良, 张程编著
化学工业出版社 2022.06
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中文图书5.世界技能大赛烹饪 (西餐) 技术规范手册 TS972.1/171
馆藏复本：2
可借复本：2 中商技能世界技能大赛图书编委会编著
中国商业出版社 2023
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中文图书6.西餐的基础知识 TS972.1/166
馆藏复本：2
可借复本：2 日本株式会社枻出版社编
北京美术摄影出版社 2022.05
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中文图书7.疗愈的木摆盘餐桌食谱 TS972.114/27
馆藏复本：2
可借复本：2 常常生活文创编辑部著
福建科学技术出版社 2021
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中文图书8.图解餐桌料理盘饰 TS972.114/31
馆藏复本：2
可借复本：2 吴青华著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书9.西餐热菜制作 TS972.118/15
馆藏复本：2
可借复本：2 主编秦祖新, 沈逸之
合肥工业大学出版社 2022.07
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中文图书10.中华烹饪文化 TS972.11/20
馆藏复本：2
可借复本：2 主编李燕, 罗日明
海豚出版社 2023.04
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中文图书11.西餐面点制作.2版 TS972.116/7=2
馆藏复本：2
可借复本：2 陶建欣，刘磊主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2021.11
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中文图书12.上杂与炒锅.2版 TS972.117/11=2
馆藏复本：2
可借复本：2 向军，安万国，贾亚东主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2021.11
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中文图书13.水果拼盘制作宝典 TS972.114/32
馆藏复本：2
可借复本：2 朱文彬主编
福建科学技术出版社 2022
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中文图书14.冷菜工艺 TS972.114/25
馆藏复本：2
可借复本：2 主编牛京刚, 王辰
北京理工大学出版社 2021.11
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中文图书15.武陵山非遗美食制作 TS972.117/4
馆藏复本：2
可借复本：2 李兴武, 章黎黎, 谢涵主编
中国纺织出版社有限公司 2022.12
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中文图书16.五季·随园食单 TS972.117/8
馆藏复本：2
可借复本：2 主编朱垚, 陆明, 倪兆利
南京出版社 2022
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中文图书17.食品雕刻与盘饰 TS972.114/26
馆藏复本：2
可借复本：2 主编何艳军, 陆海青
合肥工业大学出版社 2022.06
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中文图书18.米其林主厨的炭火烧烤技法图典 TS972.11/22
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 奥田透著
河南科学技术出版社 2021
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中文图书19.中国食谱.第3版 TS972.117/6
馆藏复本：2
可借复本：2 杨步伟著
九州出版社 2022
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中文图书20.郇味苏菜 TS972.117/5
馆藏复本：2
可借复本：2 李玉芬主编
河北教育出版社 2023.04
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