检索到 7 条 分类号=TS972.111 的结果
-
中文图书1.水台工作.2版 TS972.111/4=2
馆藏复本：2
可借复本：2 牛京刚，范春玥，王辰主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2021.11
(0) 馆藏 -
中文图书2.原料加工与配菜
馆藏复本：0
可借复本：0 陈金凤主编
中国劳动社会保障出版社 2021.10
(0) 馆藏 -
中文图书3.烹饪原料与加工工艺
馆藏复本：0
可借复本：0 蔡振林, 孙志义, 吴亚琼主编
电子科技大学出版社 2020.12
(0) 馆藏 -
中文图书4.烹饪原料与加工工艺
馆藏复本：0
可借复本：0 赵竟翔主编
石油大学出版社 2018.09
(0) 馆藏 -
中文图书5.烹饪原料学.第4版 TS972.111/3=4
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王向阳
高等教育出版社 2021.9
(0) 馆藏 -
中文图书6.烹饪原料学 TS972.111/2
馆藏复本：6
可借复本：5 赵廉主编
中国纺织出版社 2008
(0) 馆藏 -
中文图书7.实用刀工基础与应用 TS972.111/1
馆藏复本：4
可借复本：3 玺璺主编
湖南美术出版社 2008
(0) 馆藏
