检索到 22 条 分类号=TS972.118 的结果
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中文图书1.世界技能大赛烹饪 (西餐) 技术规范手册 TS972.1/171
馆藏复本：2
可借复本：2 中商技能世界技能大赛图书编委会编著
中国商业出版社 2023
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中文图书2.西餐的基础知识 TS972.1/166
馆藏复本：2
可借复本：2 日本株式会社枻出版社编
北京美术摄影出版社 2022.05
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中文图书3.西餐热菜制作 TS972.118/15
馆藏复本：2
可借复本：2 主编秦祖新, 沈逸之
合肥工业大学出版社 2022.07
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中文图书4.西餐制作图谱
馆藏复本：0
可借复本：0 李祥睿, 姚磊, 陈洪华主编
化学工业出版社 2022
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中文图书5.西餐烹调基础
馆藏复本：0
可借复本：0 范泽怀，韦昔奇，何丽均主编
重庆大学出版社 2021.07
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中文图书6.完美西餐:慢火烹饪事典 TS972.118/14
馆藏复本：2
可借复本：2 宋建良著
中国纺织出版社有限公司 2022.1
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中文图书7.200道轻食高纤蔬菜沙拉 TS972.118/13
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 枝顺著
中国轻工业出版社 2019
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中文图书8.法国经典料理轻松做:厨房里的美味“法则” TS972.118/12
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 川上文代著
华中科技大学出版社 2019
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中文图书9.人气沙拉 TS972.118/11
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 岩崎启子著
南海出版公司 2019
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中文图书10.沙拉厨房:166道沙拉和109种调味汁 TS972.118/10
馆藏复本：2
可借复本：2 日本柴田书店编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书11.轻食沙拉 纤体瘦身 TS972.118/9
馆藏复本：2
可借复本：2 萨巴蒂娜主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书12.低热量主食沙拉
馆藏复本：0
可借复本：0 黄予著
江苏凤凰科学技术出版社 2019.01
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中文图书13.西餐教科书
馆藏复本：0
可借复本：0 王森主编
吉林科学技术出版社 2020.10
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中文图书14.沙拉厨房
馆藏复本：0
可借复本：0 (澳)考特尼·鲁尔斯顿(Courtney Roulston)著
机械工业出版社 2020.08
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中文图书15.我与美食的约会 TS972.118/8
馆藏复本：5
可借复本：3 邱盛主编
合肥工业大学出版社 2019
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中文图书16.西餐大全 TS972.118/7
馆藏复本：4
可借复本：3 王森主编
青岛出版社 2017
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中文图书17.西餐烹饪技术 TS972.118/3
馆藏复本：4
可借复本：3 高海薇编著
中国纺织出版社 2008
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中文图书18.西式烹调工艺 TS972.118/6
馆藏复本：4
可借复本：3 李晓主编
科学出版社 2016
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中文图书19.西式烹调师.五级 TS972.118/5：1
馆藏复本：4
可借复本：3 人力资源和社会保障部，中国就业培训技术指导中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写
中国劳动社会保障出版社 2015
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中文图书20.西式烹调实训 TS972.118/4
馆藏复本：4
可借复本：3 李晓主编
科学出版社 2016
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